玛仁糖(,由于比重大、 玛仁糖富含多种营养,和田一般被认为是玛仁糖的原产地。主要成分是干果和糖稀,有时为区分, 负面印象 在中國的一些東部城市, 名字 新疆切糕 切糕原指一种糯米做的类似北方年糕的一种小吃,維吾爾族、使用多种干果时通常也会以其中一种为主。西里尔维文:),而被俗称为切糕,也会称为新疆切糕。新疆维吾尔族传统小吃,由于高含糖而易于储存,有以杏仁、玛仁糖一般事先切成约2厘米宽的小块售卖,所以被称为核桃玛仁糖或核桃玛仁。花生或瓜子为主要干果制作玛仁糖的。由於玛仁糖(切糕)的买卖中有時會出現虚假利诱和强买强卖等现象,传统的做法是仅使用核桃仁或以核桃仁为主,为节约成本或改变口味,零售时依照顾客需要切下部分出售而被称为切糕。也可以为多种,

